苦瓜粉被广泛用于天然保健营养品（可作为糖尿病人专供食品、瘦身减肥食品及广大消费者保健食品）、功能性食品、还可以用于高级化妆品特殊添加剂及制药原料。
　　颜色淡绿色，入口苦涩感觉，易溶于水，其目数在100～150目之间可调，不含任何添加剂及防腐剂，是纯天然的绿色食品。
    浙江省山里娃食品有限公司(又名缙云嘉恒果蔬专业合作社）创建于2007年，座落在山清水秀的缙云县前路乡白茅农业园区，是集农副产品种植及研发，深加工和销售于一体的骨干型农业龙头企业，2008年被评为市级规范化合作社、市级农村科技示范户之一。本社主要从事“威仔•山里娃”农产品的生产加工，经销及批发;主要产品有:红薯片系列食品、苦瓜茶、苦瓜粉、南瓜糖等等。其产品原料来自于自己专门的高山蔬菜种植基地，地处海拔900多米的高山地区，远离“三废”污染，保质保量，是绝佳的纯天然、无污染的绿色食品。